Julchokladsövning

Idag provgjorde jag julchoklad. Till det använde jag mörk 70 % ekologisk choklad utan tillsatsämnen. Det smälte jag och en del blandade jag med kokosflingor och en del med ekologisk kallpressad kokosolja. Jag kan omöjligt säga hur mycket jag blandade, glömde mäta. Men det kan ju inte bli fel? I alla fall skulle jag vilja påstå att jag tog mera kokosolja än choklad. Gällande kokosflingorna kan jag inte säga... När det var blandat lade jag det i formar och sedan i frysen. Båda blev goda, men de med kokosolja blev ju uppenbarligen snyggare, så jag tror jag ska laga sådana till jul.

Jag fotade så att jag fick med en detalj av den ljuvliga julbordduken som min farmor har broderat <3