Tisdag 29 september 2009
Igår köpte jag krossade linfrön, så idag fick jag prova på det i min morgonmål. Det blev alltså en blandning av turkisk yoghurt, grädde, kokosolja, blåbär och krossade linfrön. Krossade linfrön köpte jag för att jag hört att man får omega-3 därifrån. Fast sedan läste jag att man får löjligt små mängder. Nåja, nu har jag det i alla fall. Jag skulle i alla fall inte rekommendera någon att äta för mycket krossade linfrön (fler än ett par matskedar per dag) eftersom det är lite oklart om det är skadligt för kroppen.
Till lunch lagade jag en omelett. Jag blandade 3 ägg och 3 äggulor med en skvätt grädde, lite riven ost och pizzakryddor. Det stekte jag i smör på medelhög värme. När omeletten hade stelnat lite lade jag i kluvna köttbullar och rucola (har så otroligt mycket rucola i kylskåpet). När allting varit stelt en stund ansåg jag det vara färdigt. God kombination!
Till middag åt vi samma sak som igår. Bara att jag lagade en sallad av salladsblad, avokado, gurka och olivolja.
På kvällen åt jag resten av omeletten och några kokoskex. Tidigare på dagen fick jag en Fazers blå-platta av min kompis för att jag hjälpte henne med en grej. Jag åt en rad av den idag, och jag måste säga att jag aldrig märkt att Fazers blå smakar så mycket toffe! Intressant. Annars får den plusspoäng för få tillsatsämnen. Bara vanillin och sojalecitin. De andra ingredienserna är mjölk, socker kakaosmör, kakaomassa, salt och vanilj. Nu hade jag alltså varit en vecka utan att direkt äta godis. (Fast jag har ätit socker som funnits i bl.a. snabba kolhydrater, påssoppkryddmix och tomat, så mitt experiment blev bara så där halvt.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar