Omelett med ost och grädde

Lördag 13 september 2009

Jag år morgonmål 12-tiden. Det blev både min yoghurtblandning och en halv omelett av 3 ägg, riven ost och grädde. Det stekte jag i kokosolja på medelhög värme tills allt stelnade. Så åt jag en kokosboll också. Jag var igång hela dagen, var på en mässa i Helsingfors. 17-tiden frågade min kompis om jag var hungrig, jag sade nåja, så där som vanligt. Ingen panik alltså. Klockan 20 fick vi vår middag på restaurangen. Då hade jag klarat 8 timmar på morgonmålet. Så länge skulle jag aldrig ha klarat på morgonmål med snabba kolhydrater. Nog var jag ganska hungrig där i slutet, men inte så att jag skulla ha varit svimfärdig eller grinig som jag skulle ha blivit förut.

Middagen åt vi på Cantina West. De är ganska vana på restauranger att man inte vill ha potatis/pasta/ris, så man kan bra fråga om man får det utbytt mot något (de brukar föreslå extra grönsaker). På den rätten jag valde stod det serveras med potatis eller grönsaker så det var extra lätt fixat. Tillsatsämnen var det väl fullt av, men vad gör man.