Timjankyckling

Torsdag 24 september 2009

Idag har det varit en riktigt tråkig dag när det gäller maten. Till morgonmål åt jag blåbär, yoghurt och kokosolja. Jag hade tänkt gå till butiken och köpa något nytt till lunch, men jag valde att prioritera annat, så det blev gårdagens dragonkyckling med blomkålsmos.

Sambon köpte nämligen igår ett paket med 6-7 broilerbröstfiléer, vilka jag stekte igår, så de tar nog inte slut på ett tag :) Jag åt det därför också till middag med blomkålsmosen. Men eftersom såsen var slut värmde jag kycklingfiléerna en stund i stekpannan med turkisk yoghurt och kryddade med timjan. Så trots samma måltid 3 gånger på 2 dagar så blev det lite variation i alla fall.

Som ni kanske märker har jag inte ätit socker och inget som snabbt blir socker i magen (snabba kolhydrater) på 2 dygn nu. Tror jag i alla fall. Sedan när jag klarat en vecka hoppas jag att jag är fri från mitt sockerberoende. Men om jag inte blir det så tror jag inte det hjälper att vänta längre. Det betyder att jag hur som helst tänker äta choklad när det gått en vecka :) Förresten, när jag skriver om sockerberoende så tror jag inte att jag har det något mer än de flesta som äter pasta, potatis, ris eller bröd varje dag. Jag menar inte att det är helt förkastligt att äta det om man inte är överviktig, men om man äter det precis varje dag, och socker de dagar man inte äter det, så kan det vara intressant att se om man skulle klara sig utan. Man märker liksom inte hur dåligt man mått av det före man slutat.

Aja, nu märkte jag ju att jag äter blåbär varje dag. Äh. Nåja, ska se om jag klarar kvällarna utan socker i alla fall... Men vänta nu, tomat har ju också en del socker i sig. (Så här ser ursprungliga tomater ut.) Nåja, ingen vits att ge upp och gå till chokladplattan, jag får väl säga att jag bara försöker minska då.